时间:2026-03-05 分类:畜牧科学
摘要:犬因其独特的消化生理结构、代谢特性及固有的生活习性,面临着较高的肠道疾病风险。尤其是工作犬,因需应对多种应激因素,其肠道疾病的易发性进一步增加。目前,功能性添加剂在犬肠道疾病的防控过程中扮演着关键角色。这些添加剂源自生物酶解产物、植物提取物、微生态制剂及中药复方等,可通过多重机制,如调节肠道菌群平衡、增强肠道免疫功能、优化肠道消化与吸收功能以及减轻肠道炎症等,对犬的肠道健康发挥治疗与保健的双重功效,同时积极促进犬的生长发育、代谢及免疫能力的提升。因此,科学合理地应用功能性添加剂,可视为预防和治疗犬肠道疾病的有效策略之一。作者归纳了现有的关于功能性添加剂对动物肠道健康影响的研究成果,细致探讨了功能性添加剂的分类、应用及其对肠道健康的具体效应,整合了分散性的研究论点,可为后续从业人员的理论及试验研究提供参考。
关键词:功能性添加剂;犬;肠道健康;营养;免疫
论文《功能性添加剂对犬肠道健康的影响研究进展》发表在《中国畜牧兽医》,版权归《中国畜牧兽医》所有。本文来自网络平台,仅供参考。

食物在被生物体摄入到最终排出的整个过程约90%的时间是在肠道内进行的[1],肠道作为消化系统不可或缺的核心组成部分,承担着复杂而精细的任务,它不仅参与食物的分解与消化,更肩负着将消化产物中的营养物质高效吸收,从而为犬体供给维持生命活动所必需的营养素与能量源泉的重任。一个功能健全的肠道系统,能够最大化地萃取食物中的营养精华,为犬的成长、发育及日常生理活动提供坚实的基础[2]。反之,若肠道功能出现障碍或受损,其消化与吸收效能将显著减弱,可能诱发营养不良等状况,进一步波及犬的整体健康状况,阻碍其正常的生长发育,甚至引发一系列继发性健康问题[3]。
肠道在犬体内不仅扮演着消化与吸收营养的关键角色,更是防御外部病原体入侵的一道重要屏障。肠道功能的紊乱往往伴随着一系列不良的生理及行为反应,包括但不限于食欲减退、精神不振及体重的非正常减轻,这些症状直接反映了肠道问题对犬整体状态的影响。更为严重的是,持久的肠道问题可能成为诱发肝病、皮肤病等多种系统性疾病的潜在风险因素,威胁犬的整体健康[4]。肠道内的正常菌群在维护肠道微生物环境平衡中起着关键作用[5],它们能有效抑制有害菌的增殖,降低病原菌在肠道内的存活几率,构建起一道强大的免疫屏障,保护犬免受病菌侵袭[6]。因此,肠道的健康状况对犬的免疫功能有直接影响,健康的肠道能显著提升犬的抗病能力,降低其感染疾病的风险,为犬的长期健康与活力提供坚实的生物学基础。
肠道不仅关乎犬的营养吸收,还深刻影响其免疫功能和整体生理状态,因此,维护犬的肠道健康对于保障其整体健康至关重要。在探索如何有效维护犬肠道健康的过程中,功能性添加剂逐渐成为一个重要的手段。这些添加剂基于其独特的生物学机制,通过调节肠道菌群平衡、增强肠道免疫功能、改善肠道消化和吸收功能及缓解肠道炎症等多种途径,为犬的肠道健康提供了全面的支持与保障。它们的出现不仅丰富了犬肠道健康管理的方法论,也进一步推动了宠物营养与健康领域的发展,使维护犬的肠道健康变得更加科学有效。作者就功能性添加剂对动物肠道健康影响的研究成果进行了归纳,并对功能性添加剂的分类、应用及其对肠道健康的具体效应进行了探讨,以期为后续相关研究提供材料。
1 功能性添加剂分类及在宠物食品中的应用
宠物食品中常用的添加剂如着色剂、防腐剂等,主要作用是改善食品的口感、色泽,并有效延长食品保存期限;而功能性添加剂如生长调节剂、免疫增强剂等,则更加注重提升食品的营养价值和保健功效,以期对宠物的生理健康产生积极促进作用[7]。现今宠物食品行业普遍应用的功能性添加剂包括生长调节剂、食欲促进剂、免疫增强剂及抗氧化剂等多种类型[8],这些添加剂来源广泛,主要以生物酶解产物、植物提取物、微生态制剂及中药复方等为主。
1.1 生物酶解产物
生物酶解产物作为一种有效的诱食剂,能显著增强宠物食品的香味、色泽和口感,同时提升其稳定性,并具有抗氧化、抑菌等多重功效。运用酶解技术对肉类进行加工,能够将其转化生成富含小分子营养成分的酶解肉制品,这有益于促进宠物肠道对营养成分的有效吸收与利用。此外,采用该技术对食物中的肉类进行酶解时还能够释放多种不同的游离多肽和氨基酸,能够丰富产品的鲜味特征,提升风味的稳定性,从而增强其诱食效果,进一步提高宠物食品的适口性和营养价值[8]。如在特定条件下采用胰蛋白酶对鲢鱼头进行酶解,将得到的具有独特风味的成分融入基础猫粮配方后,猫粮的诱食效果显著增强[9];通过生物酶处理牛肝和鱼肉,可以制备出能更有效激发动物食欲并促进其生长发育的猫粮诱食剂[10];采用蛋白水解专用酶和木瓜蛋白酶对鸡胸肉进行酶解制得的犬粮诱食剂在具有鸡肉风味的同时稳定性也得到了提高[11]。
1.2 植物提取物
植物提取物是以植物为原料采用多种技术提取的成分,含有多种天然活性物质,具有抑菌[12]、调节肠道健康[13]、抗氧化、提高免疫力[14]等多重功效,在医药、食品等领域具有广泛的应用价值。在宠物食品中,植物提取物能提升产品质量并使其抗菌防霉,宠物食用后可增强代谢能力、调整肠道菌群。如肉桂醛和丁香酚等植物提取物在抑制动物胃肠道内有害菌方面具有显著效果,这些天然化合物被证实对大肠杆菌和沙门菌等常见病原菌具有强效的抗菌活性,表明它们在维护宠物肠道健康方面具有重要的应用价值[15]。这些植物提取物对5种食源性病原菌同样展现出显著的抑菌活性,如在宠物饲粮中分别添加低浓度的肉桂醛(0.01%)或百里香酚(0.1%),对沙门菌和娄地青霉菌等有害微生物表现出明显的抑制效果[16]。此外以褐藻提取物为主的食物添加剂[17]对宠物的健康也有着显著的益处,如预防口腔疾病、降低肠道炎症等。
1.3 中药复方
明确病因并制定疗法后,选择合适中药物并考虑不同情况需使用的药物剂量,最后按中药配伍的原则组合成的药物即中药复方。中药复方能有效增强宠物的体质和免疫力,从而降低其患病风险。相较于化学药物,中药及其复方因其天然且无耐药性的特性,在宠物健康管理与疾病预防领域中日益凸显出其重要价值与应用潜力。如将补中益气汤与含有山药、山茱萸等药材的六味地黄丸合用,对治疗慢性肾小球肾炎有良好作用[18];在宠物犬饲粮中添加人参、茯苓可提升犬的免疫力[19];在猫粮中添加肾茶粉末可增加猫饮水量,预防尿道、肾脏结石[20];将当归、黄芪等中药与酵母提取物复配,对促进伤口愈合具有良好效果[21]。
1.4 微生态制剂
微生态制剂,包括益生菌、益生元和合生元,是由经过筛选和驯化的微生物通过合理配比制成的活菌制剂,如前文所述,生物酶解产物也会产生对肠道健康有益的益生菌、益生元等物质。这些制剂能有效调节动物的胃肠道,对治疗消化系统疾病具有显著的效果。研究表明,微生态制剂通过竞争肠道内的结合位点来抑制致病菌,从而维持肠道菌群的稳态,并对犬类等宠物的腹泻等疾病具有治疗作用[22]。此外,益生菌能够显著改变肠道菌群的构成,提升其多样性,并对动物的生长发育产生积极的促进作用[23],因此被普遍视为一种既安全又有效的营养补充剂。
2 功能性添加剂对犬肠道健康的影响
功能性添加剂不仅通过调节肠道菌群平衡、增强肠道免疫功能来改善肠道环境,还直接参与肠道的消化与吸收过程、促进营养的有效利用,同时这些添加剂在缓解肠道炎症、降低有害代谢产物方面也展现出显著效果,为犬类提供了全面的肠道保护。值得注意的是,不当使用或过量添加这些功能性成分也可能带来消极影响,如干扰营养吸收、引发过敏反应或造成其他健康问题。
2.1 生物酶解产物
2.1.1 调节肠道菌群平衡
生物酶解产物不仅作为营养源滋养肠道微生物、促进菌群生长代谢,还通过益生元及益生菌等成分精准调控菌群结构,维持生态平衡,同时强化肠道屏障功能,提升防御力,如肠道碱性磷酸酶(IAP)可以通过降低抑制细菌的管腔核苷酸三磷酸的浓度,促进特定肠道微生物的生长,从而增强肠道屏障功能[24]。
2.1.2 缓解肠道炎症
生物酶解产物表现出抗炎活性,降低肠道炎症水平,并发挥免疫调节作用。如鲟鱼肉碱性蛋白酶酶解产物可以抑制结肠组织中炎症因子的过量分泌,发挥保护肠黏膜结构的作用[25]。
2.1.3 改善肠道消化和吸收功能
生物酶解产物还能促进食物的消化和吸收过程,提高营养吸收效率。因此,生物酶解技术在食品加工和营养补充等领域具有重要的应用价值。
2.1.4 在宠物食品应用中的消极影响
生物酶解产物在宠物食品应用中的消极影响包括:①酶解技术虽能降低大分子蛋白质的过敏性,但新产生的分子或残留酶仍可能引发宠物的过敏反应,如皮肤问题和呼吸障碍[26];②生物酶解产物的长期大量使用可能会扰乱宠物的肠道菌群平衡,影响肠道健康[27];③生物酶解产物可能会改变食物的原有结构和成分,使得酶解产物的消化率或吸收率与宠物自身的消化能力不匹配,导致某些宠物在适应新食物结构时可能会出现腹泻、便秘或呕吐等不良症状;④若生物酶解产物作为主食成分而忽略其他营养搭配,将可能导致宠物营养不均衡,进而影响其成长和免疫[28];⑤生物酶解产物在特定条件下还可能产生或残留有毒物质,对宠物肠道及整体健康构成潜在威胁[29]。
2.2 植物提取物
2.2.1 调节肠道菌群平衡
植物提取物中富含的多酚类、黄酮类、生物碱、植物精油等多种活性成分在调节肠道菌群平衡中起到重要作用。研究发现,多酚类化合物具有调节胃肠道微生物群的潜力,它们能够促进有益菌的增殖,并抑制病原微生物的过度繁殖,从而对肠道环境产生积极影响,在犬饲粮中合理添加多酚类化合物,不仅能够显著提升犬胃肠道的免疫能力,还有助于调整其菌群结构至平衡状态,并进一步强化肠道的保护屏障,在犬消化系统健康方面表现出全面促进作用[30-31]。黄酮类化合物,如槲皮素可以有效抑制氧化损伤等对肠道完整性的破坏,并对肠道菌群进行精细调节,进而实现对肠道活动的全面调控[32];芦丁具有改善肥胖个体肠道菌群紊乱的潜力,从而发挥降脂减肥的功效[33];牛至精油则通过提升粪肠球菌的相对丰度、降低链球菌属的相对丰度,以及增加乙酸、丁酸等有益短链脂肪酸的含量,来有效改善肠道健康状况[34]。
2.2.2 增强肠道免疫能力
植物提取物能显著促进肠道黏膜细胞的更新和修复,提高肠道黏膜屏障的完整性,更高效地抵御外界有害物质,进一步保护肠道健康。如对比格犬进行β-胡萝卜素的喂食干预发现,其血浆中抗体免疫球蛋白G 的含量呈现显著增加的趋势,说明比格犬的肠道免疫能力得到提高[35-36];在犬饲粮中添加菠菜、番茄、柑橘等抗氧化营养成分,会显著增加比格犬中性粒细胞吞噬能力和B细胞数量[37],其免疫能力同样得到提高;植物精油中的肉桂醛、丁香酚和香芹酚等特定成分,能够缓解动物肠道的炎症反应,其中肉桂醛和丁香酚还具备调节肠道免疫相关基因表达的功能[38];大蒜素虽无直接抑杀大肠杆菌的能力,但却能增强肠上皮细胞对该菌的抗性,减缓其引发的肠上皮细胞通透性增加,从而对肠道健康产生积极的促进作用[39]。
2.2.3 促进肠道消化生理功能改善
植物提取物能够刺激肠道消化酶的分泌,并显著提升这些酶的活性,从而有效加速营养物质的消化吸收过程。如槲皮素不仅具有抑制肠液中胰蛋白酶进而减缓蛋白质消化的能力,还能促进肠绒毛细胞对寡肽的吸收,充分展现了其在调节肠道消化生理方面的多重功效[40];一些香料提取物中的活性物质还能刺激胆盐的分泌,进一步促进脂肪的消化和吸收,提高动物的生产性能[41];淀粉和纤维素作为植物特有的糖类成分,各自展现出独特的生理效应,具体而言,淀粉的摄入能够显著降低哺乳动物罹患大肠疾病的风险,而纤维素则通过其促进胃肠蠕动的作用,有效加速消化过程[42];在饲粮中添加丝兰提取物后,动物肠道消化酶的活性得到显著提高,有益菌增殖,有害菌生长受到抑制,肠道健康和生产性能均得到改善[43]。
2.2.4 减少肠道有害代谢产物
植物提取物还能有效降低肠道有害代谢产物(如尿酸、尿素氮及氨态氮等)的含量[44],维护肠道健康。如甜橙精油可使肠道炎症状态的内毒素水平下降[45];乌梅提取物[46]和荷叶提取物[47]则分别通过其生物碱和荷叶碱等成分,促进体内脂肪的新陈代谢和分解代谢,避免脂肪堆积,同时在润肠通便、利尿等方面也有良好效果,有助于维护肠道健康。
2.2.5 在宠物食品应用中的消极影响
功能性添加剂中植物提取物的使用不当会危害宠物健康。如过量使用植物提取物(如丝兰提取物等)可能会干扰宠物对脂溶性维生素的吸收,导致宠物营养吸收能力降低,还会引起宠物消化不良、恶心、呕吐和腹泻等肠道问题,长期使用更可能会引起宠物肾脏急性肾小管坏死、胃肠道脱水、肝脏病变[48];大蒜素使用过量时可抑制血红细胞合成并引起机体的溶血,从而导致贫血[49];薄荷脑使用过量会导致宠物虚脱甚至死亡[50]。
2.3 中药复方
2.3.1 调节肠道菌群平衡
中药复方能够通过直接和间接作用来调节肠道菌群平衡[51]。一方面,中药复方中的活性成分可以直接与肠道菌群接触,抑制有害菌的增殖,同时促进有益菌的增殖,从而恢复肠道菌群的动态平衡状态[52]。研究发现,陈皮会导致肠道菌群益生菌相对丰度的增加,对肠道菌群的多样性及结构改善有积极影响,同时还能通过激活腺苷酸活化蛋白激酶α2 (adenosine 5'-monophosphate (AMP)-activated protein kinase α2,AMPKα2)通路,下调乙酰辅酶A 羧化酶1 (acetyl-CoA carboxylase1,ACC1)、脂肪酸合成酶(fatty acid synthase,FAS)、固醇调节元件结合蛋白1(sterol-regulatory element binding protein 1, SREBP1)等基因的表达水平,起到减肥作用[53]。另一方面,这些复方还能够改善肠道环境,如提高肠道pH、促进抗菌物质的分泌等[54],间接促进有益菌的生长和繁殖,进一步维护肠道健康。
2.3.2 增强肠道免疫功能
在增强肠道免疫功能方面,中药复方同样展现出其重要作用。这些复方中的成分能够刺激肠道免疫细胞的活性,提高其吞噬和杀伤能力,从而增强肠道局部的免疫功能[55]。同时,它们还能够调节免疫因子的分泌,如促进抗炎因子的产生,抑制促炎因子的释放,从而减轻肠道炎症反应[56],保护肠道黏膜屏障的完整性。适量地在犬饲粮中添加黄芪多糖,能够有效提升其血清中的白细胞介素-2(IL-2)、IL-4、IL-6 水平,并促使肠道内的Toll样受体4(Toll-like receptor4, TLR4)信号转导途径相关蛋白(TLR4、TLR7、MyD88、TRAF-6、AP-1)水平及其mRNA 表达量显著增加,TLR 信号通路同时受到调节,进而增强了机体的整体免疫力[57]。
2.3.3 改善肠道消化和吸收功能
中药复方还能够改善肠道的消化和吸收功能,如四磨汤中的槟榔、枳实等成分具有促进消化液分泌、增强肠道蠕动等作用[58],有助于食物的消化和吸收过程;黄连、厚朴等中药成分能够起到保护胃黏膜损伤、止泻及止呕的作用,提高机体的消化能力;大黄等成分能够增加肠道蠕动频率和幅度[59],促进肠道内容物的排出。
2.3.4 缓解肠道炎症和溃疡
中药复方在缓解肠道炎症和溃疡方面也表现出显著的治疗效果,这些复方中的抗炎成分(如黄芪)能够抑制肠道炎症介质的产生和释放[60],减轻炎症反应;同时,部分中药(如石榴皮、马齿苋等)还具有收敛止泻的作用[61],能够有效促进肠道溃疡面的愈合,改善肠道健康状态。
2.3.5 优化肠道代谢
中药复方还能够优化肠道代谢功能,如加味二陈汤能够调节氨基酸代谢、脂肪代谢等代谢途径[62],使代谢紊乱恢复正常状态;复方大黄灌肠液中的成分(如大黄)还能够降低肠道和排泄物中尿酸、尿素氮及氨态氮等有害代谢产物的含量[63],减轻对肠道和机体的损害,对治疗慢性肾脏病也有一定作用。
2.3.6 在宠物食品应用中的消极影响
中药复方在宠物食品应用中的消极影响包括:①马钱子中士的宁和马钱子碱含量较高,可治疗神经系统疾病但使用过程稍有不慎便会引起神经系统的受损[64];②骨刺宁具有宣痹通络、活血消肿、轻坚散结、解痉止痛等功效,但其中含有首乌士的宁成分,宠物(如犬)食用后则会出现抽搐现象乃至死亡;③百合属和萱草属的百合会引起宠物(如猫)呕吐、厌食、抑郁、肾功能衰竭甚至死亡[65];④中药复方在应用上面临着药材质量、成本及作用机制等方面的挑战,这些因素限制了其在宠物产品上的广泛应用。
2.4 微生态制剂
2.4.1 调节肠道菌群平衡
微生态制剂通过引入健康肠道正常有益菌群,抑制有害菌株和过路菌株的繁殖,维持肠道正常菌群平衡,确保肠道环境的稳定和健康[66]。肠道内菌群失调导致需氧菌或兼性厌氧菌为主的病原微生物繁殖[67],犬饲粮中添加益生菌可加速益生菌在肠道内定植,快速消耗肠内氧气,抑制病原微生物繁殖,维持肠道菌落平衡[68]。研究证明,在犬饲粮中添加乳酸菌可以丰富犬的肠道菌群,增加有益菌(如乳杆菌),减少致病菌(如假单胞菌和埃希菌),有利于调节肠道菌群环境,帮助机体抵抗致病菌的入侵[69]。
2.4.2 增强肠道免疫功能
微生态制剂在增强肠道免疫功能方面表现出色,它们能够刺激肠道免疫细胞的活性,提高其吞噬和杀伤能力。同时,微生态制剂还能调节免疫因子的分泌,促进抗炎因子的产生,并抑制促炎因子的释放,从而减轻肠道炎症反应,并保护肠道黏膜屏障的完整性。如在治疗犬肠易激综合征( irritable bowel syndrome,IBS)的研究中发现,肠道菌群-犬尿氨酸(kynurenine,KYN)代谢紊乱可能是导致该病症的原因之一,KYN 代谢产物犬尿喹啉酸(kynurenic acid,KA)可能在IBS 中起到缓解疼痛、抗炎等作用[70],益生菌如罗伊氏乳杆菌[71]、约翰逊乳杆菌[72]、双歧杆菌[73]及植物乳杆菌[74]的利用对KYN 水平降低、KA 水平升高有显著促进作用。另外,特别是双歧杆菌、乳酸杆菌等微生态制剂[75],还能刺激机体产生抗体,增强体液免疫,并促进细胞免疫应答,提高机体整体免疫水平[76]。
2.4.3 改善肠道消化和吸收
微生态制剂对肠道消化和吸收功能的改善尤为显著。主要体现在:①微生态制剂能够刺激消化液的分泌,提高消化酶的活性,从而促进食物的消化[77];②微生态制剂中的有益菌能促进肠道蠕动,缩短粪便在肠道内的滞留时间,改善便秘症状并促进排便[78];③有益菌还能在肠道内合成多种维生素如B族维生素、维生素 K 等营养物质,促进肠道对营养物质的吸收和利用[79]。
2.4.4 缓解肠道炎症和感染
微生态制剂在缓解肠道炎症和感染方面也表现出显著效果,它们通过抑制有害菌增殖、增强肠道屏障功能及调节免疫应答等方式减轻肠道炎症反应并促进肠道炎症的消退[80]。如添加乳酸菌能够显著降低肠道内TLR5、NLRP3、Caspase1和NF-κB蛋白的表达量,同时减少其mRNA 表达量,从而有效抑制相关肠道炎性因子的产生,这一作用机制有助于缓解犬肠道被致病性大肠杆菌感染所引发的炎性反应。由此可知,乳酸菌对犬的致病性大肠杆菌感染具有良好的预防作用[69]。
2.4.5 其他积极作用
除了上述核心作用外,微生态制剂还具有其他多种功效。如乳酸杆菌、双歧杆菌能够通过减少内毒素和尿酸酶的含量,降低血氨浓度,进而促进有毒药物的降解和排泄,对缓解肝昏迷起到积极作用[81];口服双歧杆菌三联活菌[82]还能清除自由基及过氧化脂质等有害物质,延缓体内主要器官和皮肤组织的衰老过程。
2.4.6 在宠物食品应用中的消极影响
尽管益生菌等微生态制剂通常被认为是安全的,且在食品和药品中得到广泛应用,但仍有相关研究揭示了其潜在副作用,主要包括以下4个方面:①益生菌引起的全身感染包括菌血症和真菌血症。已有多起报告描述了服用益生菌后出现与益生菌菌株一致的感染,如酿酒酵母或布拉氏酵母引起的真菌血症[83],以及乳酸杆菌引起的菌血症[84],此外还有与益生菌使用相关的败血症和内膜炎病例[85]。②某些益生菌菌株可能产生有害的代谢活动如 D-乳酸生产过多可能导致 D-乳酸酸中毒特别对于短肠综合征患者更为危险,此外,益生菌还可能影响胆汁盐的去结合作用[86]。③过度免疫刺激。益生菌能够影响先天性和适应性免疫系统,包括细胞因子分泌和树突状细胞功能[87],因此存在过度刺激免疫系统并导致自身免疫现象或炎症的风险[88],但这一理论上的风险尚未在人类受试者中得到证实。④基因转移。某些乳酸杆菌含有赋予四环素、红霉素、氯霉素或林可霉素等抗生素抗性的质粒[89],尽管存在理论上的基因横向转移风险,但临床上从未观察到益生菌向肠道或其他部位的其他微生物转移抗微生物耐药性的情况。
除了已知的酶制剂外,还存在其他种类的酶制剂,它们对动物的成长具有显著的促进作用,如复合酶制剂不仅能提升幼犬的被毛光泽,还能增强其消化效率和免疫能力,有助于降低疾病的发生率[90]。此外,特定的非淀粉多糖复合酶制剂能刺激幼犬的消化酶分泌,加速其新陈代谢,并促进营养的吸收[91],同时,这类酶制剂还能有效调节营养平衡,缓解应激反应,维护肠道健康,并降低氧化应激和炎症的风险[92]。通过这些功能性添加剂的应用,可以更好地维护犬类的肠道健康,进而提升其整体健康水平。
3 小结与展望
犬消化生理构造与代谢机制的独特性,如其牙齿结构不利于咀嚼植物食材、淀粉酶分泌量相对较低、消化道长度较短等特征,对其食物消化与吸收过程产生影响[93],此外犬特有的行为习惯,如频繁嗅探地面上的异物、拾取粪便或遗弃食物等,更增加了其罹患肠道疾病的风险。特别是工作犬,由于经常面临高强度训练计划、多变的工作环境、极端天气状况及长途运输等不可避免的挑战,可能会产生应激反应,进而通过直接或间接途径导致肠道疾病的发生。使用功能性添加剂在预防和治疗犬的肠道疾病中起到显著积极作用,无论是生物酶解产物、植物提取物、微生态制剂还是中药复方,均通过调节肠道菌群平衡、增强肠道免疫功能、改善肠道消化和吸收功能及缓解肠道炎症等多重机制发挥保健和治疗作用。它们还能提供丰富的营养物质,支持犬的生长发育,并增强其代谢能力和免疫力。同时这些功能性添加剂由于来源、成分、作用机制及应用情境上的差异,在犬食品中具有各自独特的应用价值和潜力。
展望未来,功能性添加剂的发展趋势可能包括以下4个方面:①个性化定制。研发个性化定制的功能性添加剂,为犬提供更加精准的营养和健康保障。如在10~11月龄比格犬饲粮中添加增益素时发现,2000mg/kg增益素对提高犬的免疫功能、改善肠道物理屏障功能及菌群结构的效果更好[94]。②绿色天然。随着消费者对绿色天然产品的需求不断增长,功能性添加剂将更加注重原料的天然性和安全性。③复合添加剂的研发。即将多种功能性成分进行复合,形成具有多重功效的添加剂。如在人类医学中双歧杆菌四联活菌片联合复方甘草酸苷治疗HB肝硬化患者的效果更为显著[95];调节肠道菌群平衡作为不同功能性添加剂维护肠道健康的共性途径,也提示不同功能性添加剂的联合使用可能会产生倍增效应[96]。④智能化管理。利用物联网、大数据等现代技术手段,对犬健康进行智能化管理[97],根据犬的实时健康数据[98]调整功能性添加剂的用量和种类,以实现精准的健康管理。这些趋势不仅响应了社会及犬主人对犬健康、天然产品的追求,也体现了科技进步在犬健康领域的深入应用,预示着犬营养与健康管理的崭新篇章,对中国犬业发展具有重要意义,对其他动物乃至人类发展也具有深远影响。
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