期刊介绍

　　杂志简介编辑20余年来，《饮料工业》杂志面向国内外饮料生产者、经营者、科技工作者和消费者，一贯致力于饮料行业新信息、新动态、新技术、新工艺、新设备、新材料、新产品的报道与推广，积极参与国内外饮料工业的技术、信息交流，兢兢业业，辛勤工作，为饮料工业的发展而竭诚服务。与此同时，《饮料工业》杂志也经历了不断完善与发展的正规化过程，办刊水平明显提高，在国内外饮料行业的影响日益扩大，发行范围迅速扩展，读者数量不断增多。

　　《饮料工业》杂志为月刊，大16开本，内文48页，彩色封面。信息量大，实用性强，学术水平高。主要报道国内外饮料行业的新动态、新技术、新材料、新产品、新设备及相关经济、市场、管理知识和信息。主要栏目有：“行业导向”、“综述与述评”、“试验报告与理论研究”、“生产实践”、“检测与分析”、“机械、装备与设计”、“管理科学”、“饮料市场与行业信息”、“国外动态”、“展会信息”、“供求信息”等。它是饮料企业经营决策者和工程技术人员的必读刊物，是业内人士展示成果、交流经验的理想园地，是饮料企业的参谋、从业人员的朋友，是饮料开发、生产、销售和消费的重要宣传媒体。

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　　1人性决定功能，功能反映人性

　　自然属性是人存在的基本属性，是人类发展的最初阶段表现出来的属性，人性决定了功能要满足人存在的生存需求。远古时代，人们利用石头制作生产工具来代替双手进行切割和挖掘，此时主要是以“形式追随功能”为设计理念，一切造型都是为了实用功能而设计的，从而看到这个物品就知道它的功能是什么，从而是解决基本的生理温饱问题，以满足人生存的最低需要。在此阶段，产品功能体现单一，人们对产品的要求主要的是使用功能，对产品的美观、装饰等却没有太高的要求，他们的唯一目的在于如何能够生存，如何解决温饱，也几乎没有关注人类的情感需要。