时间：2015-07-24 分类：农业工程
我国古代劳动人民有着无穷的智慧，他们经过无数次的劳动实践，充分利用地形地势，将以前的低山丘陵改造成了今天的梯田。从农业职称论文里，我们找到了此篇：我国古代对低山丘陵的利用，以此来展示一下我们中华民族的伟大实践。
摘要:中国古代的先民们在利用低山丘陵的过程中,不断探索,从不合理的畲田到现在广泛采用的梯田,甚至提出了现在认为最合理的分层利用的立体农业,充分体现了我国古代劳动人民在利用低山丘陵过程中建立了可持续发展思想。
关键词:中国古代,低山丘陵,可持续发展,畬田,梯田,分层利用
我国山区面积广大,随着人口的大量增加,农业特别是耕作业必然向山区进发,开始向山区要耕地。随着生产力水平的提高,人们对环境的认识发生改变,逐步形成了可持续发展的思想。我国古代对低山丘陵的利用大致经历了三个阶段。
一、畬田
畬田是一种不设堤埂、顺坡而种的坡田,是早期利用山地的方式。宋代范成大在《劳畬耕·并序》中给出了畲田的定义:“畬田,峡中刀耕火种之地也。春初斫山。众木尽蹶。至当种时,伺有雨候,则前一夕火之,藉其灰以粪,日雨作。乘热土下种,即苗盛倍收。无雨反是。山多硗确。地力薄则一再斫烧。”
“畬田”一词多出现在唐代文献中,如唐代诗人刘禹锡的《畬田行》很好地描述了畲田的形成和危害:
“何处好畬田,团团缦山腹。钻龟得雨卦,上山烧卧木。惊麏走且顾,群雉声咿喔。红焰远成霞,轻煤飞入郭。风引上高岑,猎猎度青林。青林望靡靡,赤光低复起。照潭出老蛟,爆竹惊山鬼。夜色不见山,孤明星汉间。如星复如月,俱逐晓风灭。本从敲石光,遂至烘天热。下种暖灰中,乘阳拆牙孽。苍苍一雨后,苕颖如云发。巴人拱手吟,耕耨不关心。由来得地势,径寸有余金。”
诗的大致意思是山民在初春时期,先将山间树木砍倒,然后在春雨来临前的一天晚上,放火烧光,用作肥料,第二天乘土热下种,以后不做任何田间管理就等收获了。
从诗中我们很容易理解畬田是放火烧山,开出来播种谷物。《太平御览》五六引《魏名臣奏》,也有“其山居林泽有火耕畬种”这样的话,这所谓“畬种”显然正是放火烧山开田。这样说来,“畬种”或“畬田”的称谓至迟在三国时期就有了。那时中原大乱,逃难的人跑到山僻之处开山造田,本也是意中事。《三国志·吴志》中很多地方讲到了孙吴政权镇压山越的军事行动。古代称长江以南的土著为“越人”,所谓山越,就是中原人大量南迁,土著的越人被逼进了山区,他们要种田,自然只有在山坡上开垦,可以想象,那个时期一定是开出了不少的山田。也就是说,他们开出了大量的山田,从而在不小的程度上改变了南方广大丘陵地带和山区的景观。应该说耕种山田在当时南方农业生产中也占有颇为重要的地位。唐代诗人所歌咏的正是这种生产活动的继续,而且达到了畬田的鼎盛时期。
在唐代,人们开始认识到这种畲田造成的生态破坏、水土流失等现象相当严重,而且使用寿命很短,一般只能种三年,“历三岁,土脉竭,不可复树矣”(杜甫)。到了宋代这种土地利用方式就开始逐渐被人们淘汰。但在少数偏远地区,到了近代还在使用。
二、梯田
梯田是在畲田基础上发展起来的一种山地利用方式。梯田是利用水土资源比较合理的一种山田,通过在坡面上沿等高线开沟、筑埂,修筑成一层层的水平台阶,利用截短坡长、减缓坡度的方法,以有效地防止水土流失。
南宋诗人范成大在《骖鸾录》中说:袁州“仰山(在今江西宜春境内),绿山腹乔松之磴甚危,岭阪上皆禾田,层层而上至顶,名梯田。”显然,这里讲的是高山梯田。建造高山梯田,“下自横麓,上至危巅,一体之间,裁作重磴”,这种做法就是吸取了陂田建设中的依山地坡势筑成梯田的经验。“裁作重磴”之后,“如土石相半,则必叠石相次,包土成田”,这样就将唐人那种顺坡而耕种的畬田改造成田面水平式的山地,从而有效地解决了水土流失的问题。在有水源的南方,营造梯田可以跟挖塘、筑堰、垒坝结合起来,使“水无涓滴不为用,山到崔嵬犹力耕”(宋泉州知府朱行中诗),从而巧妙地将垦山、用山跟治水、治土结合起来,创造出一条开发、利用山地的途径。
在宋以前就有梯田出现,著名的云南哈尼族梯田有1300多年的历史,到南宋时期,梯田已普遍可见。元代王祯在《农书》中不仅给出了梯田的概念,而且还最早总结了梯田的修造方法。根据王祯的记载可以看出,梯田的开辟分为三种情况:一是土山,这种情况只需要自下而上,“裁为重磴”,即可种艺;二是“土石相半”,有土有石的山,就必须垒石包土成田;三是如果山势非常陡峭,似乎就不能按照常规去开辟梯田,则只好“耨土而种,蹑坎而耘”。不管是哪种梯田,只要有水就可以种植水稻,没有水则只能种旱地作物,如粟、麦等。#p#分页标题#e#
到了清代,丘陵、山地的耕地面积大为增加,其中,有一部分是辟成梯田,如安徽省《英山县志》中提到:“东西二河上游,及左右山垄之田,大都倚岩傍涧,屈曲层迭多成梯形。”另外,四川、贵州的山坡地,很多都开辟成层层的梯田。
梯田逐层滞留山坡的流水,使泥沙不致被冲刷,虽取代原有的森林,但不致引起大量的水土流失,是增加山地农田面积,且较不损及生态的一种开山法。清代,梯田的垦辟较以往更为普遍,多少减缓了山区水土流失的速度。
梯田,自唐宋出现以后,一直沿用至今,今天在一些山区仍然有大量梯田存在。梯田对于扩大耕地面积,增加粮食总产量起到积极的作用。但梯田的恶性发展,也会使天然植被遭到严重的破坏,并导致水土流失。
三、分层利用
为了解决巨大的人口压力,清代包世臣支持劝垦政策,并鼓励人民广泛从事种植,他赞成开山垦殖,但也注意到水土保持和地力维持等问题。他设计一种开山方法,包括分层利用山地、开沟灌溉农田和顺依土性栽植不同树种等措施,以防范水土流失。如《齐民四术》记载:
开山法,择稍平地为棚,自山尖以下分为七层,五层以下乃可开种,就下层开起……无论秋冬,先遍种萝卜一熟,此物最能松土,且保岁,根充疏粮,叶可饲猪及为粪……乃种玉黍、稗子,杂以芦、稷、粟,其土膏较重者,亦可种棉花,皆宜择稍平地,掘坑种芋、山药、各瓜菜十数畦,以充蔬且备谷……两年则易一层,以渐而上。土膏不竭,且土膏自上而下,至旱不枯,上半不开,泽自皮流,限以下层润足周到。又度涧壑,与所开之层高下相当,委曲开沟于涧,以石沙截水,停满乃听溢出,既便汲用,旱急亦可拦入沟中,展转沾漑也。至第五层,上四层膏日下流,下层又可周而复始,收利无穷……其田农就山岭开地种麦者,实为非计,去家远,粪溉不便……山其赤白土者,阴宜种茶,阳宜种竹,若去出水在五十里外者……以种油桐为宜,或种松、杉、鸦臼也。其黑黄土者,阴宜松、杉,阳宜树漆,收利略远,而计入十倍。
包世臣设计的开山法:首先,选择比较平坦的地面,自山尖以下分成七层,只开种底下五层,从最下层开始栽植。经芟草、锄土后,在初开的地上种植萝卜。萝卜最能松土,根可做蔬菜、粮食之用;叶可饲猪,得猪粪。接着,栽种玉米、稗子及稷、粟等作物,土壤较肥沃的地方,亦可选择种植棉花,再种十数畦的芋、山药、瓜菜以充实蔬菜、粮食。第二年再往上开种一层,渐次而上。由于不开辟上半山层,山水会往下流注,滋润各个土层,故各层的土膏不致枯竭,旱季也不会干枯。再者,将高下相当的涧流开成沟渠,以沙石拦截水源,蓄满听其溢出,不仅可用来汲水,干旱时也可引水灌溉各个地层,周而复始,便可获得无穷之利益。另外,他建议农民垦山种植,要栽植多年生树木,而不要栽植麦子等杂粮作物,因为离家远漑粪不易,且土壤多属赤土杂有砂砾,种麦不容易有收获。在开山种树方面,他建议土质赤白土者,阴宜种茶树,阳宜种竹树,或是种植油桐、松树、杉树等;黑黄土者,阴宜种松树、杉树,阳宜种漆树。植树收利的时间较长,但收益能达十倍。
包世臣倡导的开山法,将山地分层加以利用,只在山岭下层种植农作物,上层仍维持植被良好的状态。其次,利用山上水流挟带的“土膏”,滋润下层田地,或是开通沟渠来灌溉农田,以避免干旱。再者,依据土壤之特性,指导农民在山区栽植多年生树木。这种兼顾地力且不固执于种植粮食作物的做法,确实较能做好水土保持工作,并获取长远之利益。
但这种模式在古代并没见实施,而现在江西赣江流域千烟洲的农业,充分体现了这一理念。千烟洲利用地形优势,发展立体农业,从丘上到丘下,农业布局大体为用材林—经济林或毛竹—果园或人工草地—农田—鱼塘,这种山地利用模式,是一种良性的生态系统,经济效益实现了包世臣收入十倍的目标。
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